Sauce facile pour steak (Orignal, chevreuil, ours)

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Sauce facile pour steak (Orignal, chevreuil, ours)

Message  Neely le Dim 24 Oct - 17:20

Sauce facile pour steak (Orignal, chevreuil, ours)

Ingrédients :

4 cuil à table de farine
4 cuil à table de beurre
1 tasse et demi de consommé de bœuf (une cuil à soupe de bovril dans une tasse d'eau fait la job!)
2 cuil à table de purée de tomates
4-5 gouttes de sauce Worcestershire
3 gouttes de sauce Tabasco régulière

Préparations :

Faire fondre le beurre légèrement, ajouter la farine, cuire à feu doux 3 minutes en brassant au fouet.

Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

Cuire à feu très doux durant 30 minutes en brassant de temps en temps.
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Re: Sauce facile pour steak (Orignal, chevreuil, ours)

Message  mingo le Dim 24 Oct - 17:36

merci pour le recette je l essaie demain avec orignal

_________________
bonne chasse soyez prudent
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mingo

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Re: Sauce facile pour steak (Orignal, chevreuil, ours)

Message  Neely le Dim 24 Oct - 17:44

mingo a écrit:merci pour le recette je l essaie demain avec orignal

Oui pis tu va voir c'est meilleur que n'importe quel sauce en sachet même les + cher...

Simple et bon surtout avec de l'orignal, bande de chanceux! Rolling Eyes
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Neely
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